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Mangez local 2 !

Plus de 60 recettes pour mettre la proximité au menu en tout temps

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Éditeur :

Les Éditions de l'Homme


Collection :

NON CLASSE

Paru le : 2022-05-18



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Description
«Un mouvement est en marche et, ensemble, on peut mener loin l'idée de manger près!»

On le sent: il y a un enthousiasme collectif à se régaler des saveurs d'ici et à soutenir les gens extraordinaires qui vitalisent notre territoire. Dans ce deuxième tome, la nutritionniste Julie Aubé poursuit sa mission: inciter la population à manger près toute l'année en choisissant des aliments locaux près de la nature et de leur nature.

Avec plus d'une soixantaine de recettes et de nombreuses astuces pour harmoniser notre alimentation avec le rythme des saisons – concrètement, facilement, plus souvent et toujours savoureusement –, elle propose une marche à suivre afin de guider nos pas sur le délicieux chemin de la proximité et de soutenir notre engagement alimentaire. Rythmé en huit temps de l'année, cet ouvrage comprend des idées pour profiter des aliments frais et passagers, des outils pour faire des provisions 100 % locales et des suggestions pour ajouter de la variété dans notre assiette durant les mois les plus enneigés.

C'est maintenant à vous de prendre part à ce mouvement. Alors vous embarquez?
Pages
184 pages
Collection
NON CLASSE
Parution
2022-05-18
Marque
Les Éditions de l'Homme
EAN papier
9782761957663
EAN EPUB
9782761957663
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
14264 Ko
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Prix
17,99 €

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