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Revue Projet - Alimentation. L'autre affaire du siècle

Juin-juillet 2022 de

Éditeur :

Revue Projet


Paru le : 2022-06-01

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Description

En 2020, 2,5 milliards d’individus, soit le tiers de l’humanité, se sont trouvés en état d’insécurité alimentaire. Ce constat souligne l’épuisement de nos systèmes de production et de distribution, encore affaiblis par le conflit ukrainien. Une évolution de ces modèles alimentaires mondialisés s’impose, car les risques du laisser-faire sont à la mesure des changements attendus : vertigineux. L’affaire, éminemment politique, justifie un dossier : derrière les chiffres, les réalités sont très concrètes.
Pages
96 pages
Collection
n.c
Parution
2022-06-01
Marque
Revue Projet
EAN papier
9791095606635
EAN PDF SANS DRM
9791095606703
Informations sur l'ebook
Prix
10,00 €

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