Huîtres, je vous aime…

de

Éditeur :

Le Sureau


Collection :

Je vous aime...

Paru le : 2006-01-01

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Description

L’huître a toujours été consommée crue. Toutefois, pouvoir consommer à tout moment et en tout lieu un produit frais d’excellente qualité est un luxe qui fut longtemps réservé aux habitants de la côte. On a donc pris l’habitude au cours de l’histoire de la déguster cuite. C’est cette longue tradition culinaire d’huîtres chaudes à base d’épices et d’ingrédients simples et naturels que nous vous proposons ici de découvrir. Pour la déguster autrement, braisée, en beignets, en cocotte ou encore en feuilleté, pour des saveurs inédites.
Pages
72 pages
Collection
Je vous aime...
Parution
2006-01-01
Marque
Le Sureau
EAN papier
9782911328237
EAN PDF
9782364030900

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
2898 Ko
Prix
5,99 €