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La nutrition au Tchad

Alimentation, produits locaux et recettes

de

Éditeur :

Editions L'Harmattan


Paru le : 2022-01-06



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Description
Le problème de la nutrition et de la malnutrition au Tchad dépasse le cadre de la production agricole. Il a des causes multiples interdépendantes - sanitaires, politiques, économiques, sociales et culturelles - et ne peut être combattu que dans un dialogue ouvert avec la population concernée et en faisant appel à tous les secteurs du développement. Conçu comme un guide, cet ouvrage aborde les connaissances de base de l'alimentation du pays, la composition des aliments locaux et les solutions à mettre en oeuvre, en insistant en particulier sur l'importance des produits locaux et leurs multiples recettes possibles.
Pages
168 pages
Collection
n.c
Parution
2022-01-06
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782343248585
EAN PDF
9782140200403
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
4250 Ko
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Prix
13,99 €

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