Le bananier

Un siècle d'innovations techniques

de

Éditeur :

QUAE


Paru le : 2012-02-23



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Description

Cet ouvrage présente les grandes avancées de la recherche pour la production de la banane dessert, en particulier la création variétale et la protection phytosanitaire au cours du xxe siècle. L’auteur fait le point sur chaque étape importante de cette production : besoins des cultures d’exportation, apparition de maladie très destructive dans les plantations ou dans les sols, changements variétaux, exigences environnementales. Ces questions posées par les professionnels de la filière ont été résolues par des travaux de recherche (par exemple en génétique, dans le domaine phytosanitaire) coordonnés à des essais sur le terrain et validés par la profession. Pour chaque thème, des précisions sont apportées selon les pays et les modes de production.
Pages
336 pages
Collection
n.c
Parution
2012-02-23
Marque
QUAE
EAN papier
9782759216901
EAN PDF SANS DRM
9782759216918

Prix
34,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782759218295

Prix
34,99 €

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