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Un rhum averti en vaut deux

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Éditeur :

Larousse


Collection :

Beaux livres Larousse Cuisine

Paru le : 2021-10-06

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Description
Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d’exception, venus des Caraïbes, d’Amérique du Sud, d’Europe et même d’Asie. Chaque référence est illustrée d’une photographie et accompagnée d’informations techniques et d’anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.
Une chose est sûre : le rhum n’aura plus aucun secret pour vous !
 
Né en Martinique et petit- ls de l’ancien gérant de la célèbre distillerie Saint-James, JERRY GITANY a toujours évolué dans l’univers du rhum. Il est aujourd’hui un expert en rhum reconnu, et anime régulièrement conférences et masterclass tout autour du globe.
 
C’est en 2008 que CHRISTIAN DE MONTAGUÈRE, guadeloupéen installé à Paris, ouvre sa boutique dédiée au rhum et à l’art de vivre caribéen dans le VIe arrondissement. À travers ce concept-store unique en son genre,  il entend partager avec sa clientèle son amour pour les îles et leur culture.
Pages
240 pages
Collection
Beaux livres Larousse Cuisine
Parution
2021-10-06
Marque
Larousse
EAN papier
9782036009950
EAN EPUB
9782036014541
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
91984 Ko
Prix
14,99 €

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