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Le Petit Larousse des Vins

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Éditeur :

Larousse


Collection :

Larousse de... Cuisine

Paru le : 2021-08-18

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Description
Le guide essentiel pour :Apprendre à sélectionner un bon et un grand vinChoisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur)Acheter au meilleur rapport « plaisir/prix »Accorder au mieux les mets et les vinsDéguster le vin, l’apprécier et le servirComposer et gérer sa caveTrouver les réponses à vos questions : Qu’est-ce qu’un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? Comment acheter « en primeur » ?, etc.Une information complète sur tous les vins et vignobles du monde :Les grandes régions viticoles de France, d’Europe et du Nouveau MondePour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifi cations et niveaux de qualitéUne sélection des meilleurs producteursUn tableau des millésimesDes cartes en couleurs
Pages
976 pages
Collection
Larousse de... Cuisine
Parution
2021-08-18
Marque
Larousse
EAN papier
9782036006294
EAN EPUB
9782036006324
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
31840 Ko
Prix
14,99 €

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