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Louise Reader

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Description

Parce que la cuisine ne doit pas nous compliquer la vie mais l'embellir, Catherine Kluger imagine des plats équilibrés et savoureux, munie simplement d'un bon couteau et d'une planche dans sa cuisine de 6 m2. Elle réalise des recettes originales où fruits et légumes de saison, céréales, légumineuses, herbes et épices s'expriment suivant trois mots d'ordre : simple, sain et gourmand. Pour 2, 4, 6 personnes ou toute une bande, voici 100 recettes et autant de réponses aux questions du quotidien.

Cette version numérique est enrichie de trois vidéos dont une recette inédite !
Pages
224 pages
Collection
Cuisine - Gastronomie
Parution
2017-05-04
Marque
La Martinière
EAN papier
9782732478289
EAN EPUB
9782732484877
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
152914 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
14,99 €

Catherine Kluger, pâtissière autodidacte, a quitté sa robe d'avocate en 2009 pour ouvrir sa Fabrique de tartes salées et sucrées à Paris. Formée par un Meilleur Ouvrier de France et guidée par la rencontre avec de nombreux chefs, elle s'est révélée à travers une cuisine personnelle et en accord avec les préoccupations contemporaines. Elle est l'auteur de nombreux livres à succès consacrés aux tartes chez Marabout.

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