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Primeurs

Pourquoi des légumes bio dans votre assiette

de

Éditeur :

La Plage


Collection :

Cuisine

Paru le : 2019-10-23



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Description
Pour chaque légumes :
6 recettes du quotidien qui couvrent toutes ses utilisations : de la plus classique à la plus originale. Pour le céleri rave :- frites de céleri rave aux épices douces, - velouté de céleri rave et panais au curcuma,- rémoulade de céleri rave au carvi,- célerisotto aux amandes,- chips de céleri rave au four,-steaks de céleri rave aux herbes de Provence.
Des encadrés pour comprendre :
- pourquoi le choisir en bio,
- à quelle saison le cuisiner,
- ses meilleurs associations.
Une iconographie riche où le légume est roi.
Pages
252 pages
Collection
Cuisine
Parution
2019-10-23
Marque
La Plage
EAN papier
9782842217303
EAN EPUB
9782842217594
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
71296 Ko
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Prix
16,99 €

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