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Tajines magiques !

Des recettes venues et inspirées de l'Orient de

Éditeur :

Larousse


Collection :

Tout dans un plat !

Paru le : 2018-01-17

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Description
40 recettes de tajines pleines de saveurs d’ailleurs !
 
Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu’un billet d’avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué !
Commencez facile avec les traditionnels tajines de bœuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs. C’est maîtrisé ? Alors tentez plus osé, et lancez-vous dans un tajine de crevettes au curry vert ou un tajine de haricots au pimentón (attention, ça pique !). Et on pense aussi aux becs sucrés, avec quelques desserts gourmands comme le tajine de figues au miel et au romarin.
 
Et pour encore plus d’efficacité, retrouvez une liste de courses à flasher en fin d’ouvrage.
Pages
96 pages
Collection
Tout dans un plat !
Parution
2018-01-17
Marque
Larousse
EAN papier
9782035949448
EAN EPUB
9782035949493
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
58933 Ko
Prix
6,99 €

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