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Eclairs

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Éditeur :

Marabout


Collection :

Petits Plats

Paru le : 2011-04-27

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Description
35 recettes d'éclairs. La recette inratable de la pâte à choux. Les recettes des grands classiques : café et chocolat. Des déclinaisons de goût : vanille, praliné, framboises, fève tonka, chocolat extra dry? Des déclinaisons de texture : ganaches, crèmes légères, pâtissière crunchy? Des glaçages différents.
Pages
72 pages
Collection
Petits Plats
Parution
2011-04-27
Marque
Marabout
EAN papier
9782501074322
EAN EPUB
9782501075688
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
11334 Ko
Prix
5,99 €

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