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Que faire avec de l'huile d'olive ?



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Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Que faire avec ?

Paru le : 2016-03-30



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Description
Découvrez l'huile d'olive dans tous ses états:
Dans une première partie: présentation des différentes variétés, bienfaits sur la santé (anticholestérol, anti hypertension, antidouleur, vertus anti-inflammatoires ...), conseils de nutrition, techniques de base (conserver, parfumer, cuire...).
Une deuxième partie donne la part belle à de délicieuses recettes dans des recettes salées mais aussi sucrées: tapenade, Tomates cerise confites à l'hule d'olive, Epaules d'agneau confite, pesto au basilic, Poivrons marinés à l'huile d'origan, Champignons marinés, Brioche à l'huile d'olive et aux raisins secs, fraises à l'huile d'olive, financiers abricots et huile d'olive...
Pages
64 pages
Collection
Que faire avec ?
Parution
2016-03-30
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782011714046
EAN EPUB
9782014625820
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
15339 Ko
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Prix
5,49 €

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