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Ma petit épicerie marocaine

50 produits décryptés, 40 recettes associées

de

Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Ma petite épicerie Hachette

Paru le : 2015-04-08



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Description
Entrez dans les rayons de la petite épicerie marocaine et découvrez :
 


Les produits cultes qui font la richesse de la cuisine maghrébine :
Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les produits incontournables du "placard" de la cuisine marocaine, les choisir et les utiliser au mieux.
Condiments : olive, harissa, etc.
Épices : cumin, cannelle, ras el hanout, fenugrec, etc.
Légumes secs : pois chiches, lentilles, fèves, pois cassés, etc.
40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur ! Régalez-vous et surtout "Chahiya taïba", comme disent, nos voisins marocains de l'autre côté de la Méditerranée !
 
Pages
150 pages
Collection
Ma petite épicerie Hachette
Parution
2015-04-08
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782013963978
EAN EPUB
9782014600339
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
101789 Ko
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Prix
10,99 €

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