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Glaces & desserts glacés

Recettes gourmandes testées à la maison

de

Éditeur :

Hachette Pratique


Collection :

Fait Maison

Paru le : 2014-05-28



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Description

De la glace à la vanille à la bûche glacée, en passant par la glace au chocolat, le sorbet à la framboise, les profiteroles, le vacherin, le sundae au caramel, le banana split ou encore les cookies glacés, découvrez 160 recettes pour savourer l'été avec gourmandise !
Des pages techniques vous donnent tous les conseils pour préparer la crème anglaise à la base des glaces, le sirop à la base des sorbets, ainsi que les meringues roses, les coulis et les langues-de-chat qui accompagneront tous vos desserts glacés. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : " C'est moi qui l'ai fait ! "
Le fait maison est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bon repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !
Pages
384 pages
Collection
Fait Maison
Parution
2014-05-28
Marque
Hachette Pratique
EAN papier
9782012318366
EAN EPUB
9782010034725
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
151888 Ko
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Prix
10,99 €

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