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Rouge Cochenille. Histoire d'un insecte qui colora le monde XVIe-XXIe siècle

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Éditeur :

CNRS éditions


Paru le : 2021-04-08

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Description

La cochenille n'aurait pu être qu'un insecte parasite du nopal, cactus des hauts plateaux du Mexique. Grâce aux soins des peuples précolombiens, son cadavre est devenu un trésor convoité par toute l'Europe. Matière première pour teindre dans une gamme de rouges du luxe (carmins, cramoisis, écarlates), elle y a détrôné le vermillon du kermès.
Danielle Trichaud-Buti et Gilbert Buti se livrent à la traque de l'étonnant insecte qui participe à la première mondialisation des échanges. Après avoir présenté le produit dans l'espace amérindien et son contrôle par les Espagnols, ils en retracent sa redistribution en pointant le rôle de Marseille, " place la plus délicate de l'Europe " au XVIIIe siècle. L'enquête se prolonge par l'étude de son acclimatation dans le monde au XIXe siècle avant son abandon provoqué par les colorants synthétiques, puis son discret retour de nos jours comme colorant naturel.
Une épopée haute en couleur à travers le Nouveau et l'Ancien Monde, où se tissent les destins ordinaires et exceptionnels d'aventuriers, d'artisans et de marchands, mais aussi de scientifiques botanistes, naturalistes et géographes parmi les plus passionnants.

Pages
344 pages
Collection
n.c
Parution
2021-04-08
Marque
CNRS éditions
EAN papier
9782271081452
EAN PDF SANS DRM
9782271136107
Informations sur l'ebook
Prix
17,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782271136091
Informations sur l'ebook
Prix
17,99 €

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