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Description

Des plats mijotés si gourmands !


Quoi de meilleur et de plus réconfortant ? Découvrez les recettes, souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quel plaisir que de laisser longuement mijoter le plat afin de le rendre encore plus savoureux !

50 recettes qui réchauffent les coeurs : lapin aux pruneaux et genièvre, pot-au-feu, bœuf ficelle, daube provençale, blanquette de veau à la vanille, veau Marengo, coq au vin, poulet au miel et gingembre, cassoulet, petit salé aux lentilles, gigot de 7 heures ou osso-buco, lotte à l'armoricaine ou waterzoï de poisson... Retrouvez le bon goût d'antan !
Pages
91 pages
Collection
Toquades
Parution
2012-12-13
Marque
First Interactive
EAN papier
9782754033435
EAN EPUB SANS DRM
9782754045179
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
4,99 €

Journaliste gastronomique, Camille Chaptal a déjà publié de nombreux ouvrages de cuisine.

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