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Le Petit Livre de - Soufflés et clafoutis



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Éditeur :

First Interactive


Paru le : 2011-01-06



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Description

Quelques œufs, un peu de farine, du beurre et du lait suffisent pour réaliser ces deux grands classiques de la cuisines : les clafoutis, réputés faciles à réaliser, et les soufflés, plus élaborés.

Familiaux, rustiques ou raffinés, ils sont composés d'une pâte savoureuse qui dore au four et gonfle dans un moule ; selon l'envie, ils peuvent être servis en entrée, en plat principal ou en savoureux dessert.

Après une introduction qui délivre des tours de mains pour réussir facilement toutes sortes de soufflés et de clafoutis, ce Petit Livre proposera 130 recettes de ces basiques de notre cuisine, sucrés et salés, pour le plaisir des papilles.
Pages
162 pages
Collection
n.c
Parution
2011-01-06
Marque
First Interactive
EAN papier
9782754028493
EAN PDF SANS DRM
9782754028493
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
1,99 €

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