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Traité des excitants modernes

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Éditeur :

L'Herne


Collection :

Carnets de L'Herne

Paru le : 2010-02-01

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Description
Balzac accordait aux choses de la bouche la part essentielle qui leur revient dans l’étude des mœurs individuelles et collectives. Son approche est toujours analytique et les comportements sociaux sont rapportés à ce qui les motive : de sa nourriture et de ses régimes peuvent dépendre les destinées d’un peuple… Il examine, dans ce traité, qui préface La Physiologie du goût de Brillat-Savarin (1838), cinq substances : l’eau-de-vie, le café, le thé, le sucre, le tabac, leur impact sur nos sens et celui sur l’organisme. Les risques encourus par le « désir de satisfaire tel ou tel plaisir », et par la consommation de ces excitants : « maladies, et abréviation de la vie ».
Pages
64 pages
Collection
Carnets de L'Herne
Parution
2010-02-01
Marque
L'Herne
EAN papier
9782851979155
EAN EPUB
9782851975768
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
77
Taille du fichier
195 Ko
Prix
2,49 €

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