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Cépages & vins - 2e éd.

Ces raisins qui font les bonnes bouteilles de

Éditeur :

Dunod


Collection :

HORS COLLECTION

Paru le : 2020-08-26

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Description
Apprécier un vin, c’est connaître les cépages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalité.
Découvrez dans ce livre l’histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des plus locaux aux plus internationaux, qui donnent ces grands vins tant appréciés, en France comme à l’étranger.
Quel(s) cépage(s) pour quelle(s) appellation(s)  ? En fin d’ouvrage, retrouvez un tableau de correspondance utile permettant de choisir le vin le plus adapté à vos goûts.
 
Pages
320 pages
Collection
HORS COLLECTION
Parution
2020-08-26
Marque
Dunod
EAN papier
9782100815043
EAN PDF
9782100821266
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
64
Nombre pages imprimables
320
Taille du fichier
34973 Ko
Prix
15,99 €

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