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Non-conventional Yeasts: from Basic Research to Application



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Éditeur :

Springer


Paru le : 2019-08-12



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Description


Ce volume couvre plusieurs aspects de la recherche sur les levures non conventionnelles préparée par les meilleurs spécialistes dans le domaine. Une introduction sur la taxonomie et la systématique enrichit les connaissances du lecteur sur les levures au-delà des levures établies telles que Saccharomyces cerevisiae. Les approches biotechnologiques qui impliquent l'utilisation fongique de substrats inhabituels, la production de biocarburants et de produits chimiques utiles comme l'acide citrique, le glutathion ou l'érythritol sont examinées. De plus, des stratégies d'ingénierie métabolique fondées sur les connaissances sur la régulation de l'expression génique ainsi que sur les voies de détection et de signalisation sont présentées.
Le livre s'adresse aux chercheurs et aux étudiants avancés travaillant en microbiologie, biotechnologie microbienne et biochimie.
Pages
568 pages
Collection
n.c
Parution
2019-08-12
Marque
Springer
EAN papier
9783030211097
EAN PDF
9783030211103
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
5
Nombre pages imprimables
56
Taille du fichier
13363 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
147,69 €
EAN EPUB
9783030211103
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
5
Nombre pages imprimables
56
Taille du fichier
28068 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
147,69 €
Prof. Dr. Andriy A. Sibirny
Institute of Cell Biology
NAS of Ukraine
Drahomanov Street 14/16
Lviv 79005 
Ukraine


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