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Vitamin C in Human Health and Disease

Effects, Mechanisms of Action, and New Guidance on Intake

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Éditeur :

Springer


Paru le : 2019-08-06



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Description


Ce livre présente les preuves scientifiques du rôle de la vitamine C dans la santé et la maladie et offre de nouvelles orientations sur l'apport en vitamine C chez les humains. L'importance de la vitamine C dans la prévention du cancer et des maladies cardiovasculaires, sa pertinence pour le vieillissement et le stress, et ses effets sur chacun des systèmes du corps humain sont évalués de façon approfondie en fonction des recherches approfondies de l'auteur et de sa profonde compréhension, en tant que professeur d'anatomie, du corps dans son ensemble. Les résultats publiés dans la littérature scientifique internationale sont pleinement pris en compte et les preuves empiriques sont également dûment prises en compte, sachant que les mécanismes d'action ne peuvent pas toujours être définis avec précision en l'absence d'expériences humaines. En plus de fournir une perspective scientifique à jour sur les effets de la vitamine C, l'auteur espère promouvoir la santé humaine dans le monde entier en encourageant l'utilisation appropriée de cette vitamine. À cette fin, des recommandations sont faites sur la quantité de vitamine C qui devrait être prise quotidiennement et sur la meilleure façon de la prendre. Ce livre intéressera les chercheurs, les cliniciens et tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur cette vitamine et sa signification.

Pages
184 pages
Collection
n.c
Parution
2019-08-06
Marque
Springer
EAN papier
9789402417111
EAN PDF
9789402417135
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
1
Nombre pages imprimables
18
Taille du fichier
7393 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
168,79 €
EAN EPUB
9789402417135
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
1
Nombre pages imprimables
18
Taille du fichier
37468 Ko
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Prix
168,79 €
Prof. Wang Jae Lee
Department of Anatomy, College of Medicine, Seoul National University, Korea

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