Descendant direct d'une favorite d’Henri IV, Gabrielle d'Estrées, dont il a hérité des secrets de beauté, Jean d'Estrées est devenu un des grands visagistes de notre temps, après un apprentissage comme maquilleur de vedettes à Hollywood. Édith Piaf, Joan Crawford, Bette Davis, Michèle Morgan, Rita Hayworth, Jeanne Moreau, la dernière reine d'Égypte, Greta Garbo, Gina Lollobrigida, la femme du président Johnson, lui ont confié leur visage. Il a, dans ses écoles, formé des milliers d'esthéticiennes, adapté son art aux besoins des femmes de tous pays et de tous âges.
« La beauté, mon aventure », c'est, à travers une foule d'histoires et de trouvailles, le récit de cette expérience de trente ans au service d'une passion. C'est aussi le témoignage d'un homme, pour qui les "soins de beauté" ne se séparent pas d'un certain art de vivre. Mais Jean d'Estrées ne se contente pas de raconter l'histoire d'une réussite au contact des célébrités, il livre aussi ses secrets : des centaines de conseils et de recettes sur la manière de soigner sa peau, ses yeux, sa bouche, son visage, son corps, en tenant compte de toutes les différences imaginables, sont ici rassemblés et illustrés de photographies et de dessins couleur, fardés de la main même de l'auteur.