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Familles de marins-pêcheurs et évolution des pêches

Littoral morbihannais 1830-1920 de

Éditeur :

Editions L'Harmattan


Collection :

Maritimes

Paru le : 2005-11-01

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Description
1830-1920 : un siècle pour appréhender un processus dans son ensemble : celui de l'euphorie sardinière, de ses prémices jusqu'aux réponses apportées lors de la crise. En 1824, la découverte d'un nouveau procédé de conservation du poisson est à l'origine d'une mutation profonde de l'organisation halieutique. Dès lors, les usines vont s'implanter le long du littoral. Puis arrive le temps des évolutions techniques, de l'entrée des femmes dans les usines, des améliorations de navigation, de la volonté ferme de réformes en matière d'hygiène et d'éducation...
Pages
240 pages
Collection
Maritimes
Parution
2005-11-01
Marque
Editions L'Harmattan
EAN papier
9782747594530
EAN PDF
9782296417830
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
9634 Ko
Prix
17,99 €

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