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GENERALITES SYSTEMES

Téléchargez le livre :  Allergies et intolérances alimentaires

Allergies et intolérances alimentaires


Nathalie Cayot , Philippe Cayot
Dunod

Les allergies et les intolérances alimentaires représentent un enjeu majeur pour l’industrie agroalimentaire. Présenté sous forme de fiches pratiques, cet ouvrage a pour objectif d’apporter une vision claire et synthétique sur le sujet. Il présente...
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