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687 Livre(s)

Titre : Tous
- Auteur : Tous - Éditeur : "QUAE" - Référence : Toutes - Format : Tous

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Télécharger le livre :  La saga du sucre

La saga du sucre

Joseph Garnotel
QUAE
ISBN : 9782759231119 Le sucre s’est imposé comme un produit d’un usage universel. Ce livre retrace son histoire, qui fut parfois dramatique. Mais le sucre a aussi une économie, un business, une géopolitique propre, impliquant de nombreux acteurs privés ou institutionnels, que l’auteur met...
18,99
Télécharger le livre :  Quelles agricultures irriguées demain ?

Quelles agricultures irriguées demain ?

Sami Bouarfa , François Brelle , Caroline Coulon
QUAE
ISBN : 9782759231324 L’agriculture irriguée produit plus de 40 % de l’alimentation mondiale sur moins de 20 % des terres cultivées. L’irrigation, qui consiste à agir sur le cycle naturel de l’eau pour conduire et sécuriser les cultures dans des contextes géographiques où les pluies sont...
Télécharger le livre :  La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040

La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040

Olivier Mora , Marco Barzman , Mélanie Gerphagnon
QUAE
ISBN : 9782759231522 Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d’apprentissage, données massives, intelligence artificielle… la transition numérique bouleverse l’enseignement supérieur et la recherche publics. Elle modifie les...
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Biocontrôle

Collectif
QUAE
ISBN : 9782759230761 Protéger les cultures par des moyens naturels est une nécessité pour la transition vers une agriculture respectueuse de l’environnement. Un effort de recherche et développement sans précédent est aujourd’hui mis en œuvre dans le domaine du biocontrôle, qui rassemble des...
23,99
Télécharger le livre :  Manger sain et durable

Manger sain et durable

Denis Lairon
QUAE
ISBN : 9782759231058 Comment bien se nourrir ?Comment produire durablement des aliments sains ? Ces deux questions, devenues préoccupantes, nous invitent à repenser notre alimentation, depuis le contenu de notre assiette jusqu’à la planète qui nous héberge. En dressant un état des lieux des...
11,99
Télécharger le livre :  Manger en ville

Manger en ville

Nicolas Bricas , Audrey Soula , Chelsie Yount-André , Olivier Lepiller
QUAE
ISBN : 9782759230907 Cet ouvrage expose les changements des habitudes alimentaires dans des villes d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. À travers l’étude des pratiques et des représentations alimentaires de citadins, il montre l’insuffisance d’une analyse de ces changements en termes...
Télécharger le livre :  Oiseaux marins

Oiseaux marins

Fabrice Genevois , Christophe Barbraud
QUAE
ISBN : 9782759231089 Oiseaux de mer, oiseaux du large, se jouant des vents et des tempêtes furieuses, regagnent obstinément d‘improbables îlots assaillis par les vagues. Une vie salée dans l‘écume, à se moquer des Terriens, pauvres naufragés volontaires…Les oiseaux marins ne constituent que...
15,99
Télécharger le livre :  Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest

Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l'Ouest

Collectif
QUAE
ISBN : 9782759231171 Ce guide pratique, consacré aux procédés de potabilisation des eaux de surface des petites villes d’Afrique de l’Ouest, a été conçu sur la base de techniques testées et éprouvées par le Gret et ses partenaires dans la vallée du fleuve Sénégal. Il privilégie des...
Télécharger le livre :  Métamorphose du monde rural

Métamorphose du monde rural

Hervé Le Bras , Bertrand Schmitt
QUAE
ISBN : 9782759231263 L’agriculture a connu de profondes transformations au cours du dernier demi-siècle. Un métier familial est devenu une profession individuelle, un savoir-faire coutumier est devenu une compétence reconnue par les diplômes. Dans le même temps, les économies dans...
13,99
Télécharger le livre :  Climatiser le monde

Climatiser le monde

Stefan C. Aykut
QUAE
ISBN : 9782759230938 La question climatique s’est diffusée dans de nombreuses sphères de la vie publique, forçant des acteurs parfois assez éloignés des enjeux écologiques à s’y intéresser. Un nombre croissant de firmes, d’associations et d’institutions se voient désormais contraints à...